Оливковое масло снижает риск деменции
Здоровье
Международная группа ученых изучила более 92 000 человек и обнаружила, что употребление всего 7 граммов оливкового масла в день снижает риск смерти от деменции на 28 процентов.
Оливковое масло является неотъемлемой частью средиземноморской диеты, которую называют одной из самых здоровых в мире (например, она снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний). В оливковом масле много мононенасыщенных жирных кислот, в частности олеиновой кислоты. Считается, что эти кислоты снижают уровень "плохого" холестерина и поддерживают уровень "хорошего" холестерина.
Исследователи из Гарвардской школы общественного здравоохранения в США, Чжэцзянского университета в Китае и Копенгагенского университета в Дании провели проспективное когортное исследование 92 383 человек, в том числе 60 582 женщин. Средний возраст участников исследования составил 56,4 года, а период наблюдения - 28 лет, с 1990 по 2018 год. Изначально ни у кого из добровольцев не было диагностировано сердечно-сосудистых заболеваний или рака. Результаты работы были опубликованы в журнале Jama Network Open.
За весь период исследования от деменции умер 4 751 человек. Выяснилось, что участники, которые были гомозиготны по аллелю аполипопротеина APOE ε4, имели в пять-девять раз выше риск скончаться от нейродегенеративных заболеваний, чем все остальные.
Даже с учетом этой поправки употребление 7 граммов (около чайной ложки) оливкового масла в день снижало вероятность смерти от деменции на 28 процентов. Замена другими растительными маслами или сливочным маслом не давала такого эффекта.
Анн-Жюли Тессье из Гарвардской школы общественного здравоохранения говорит: "Оливковое масло оказывает противовоспалительное и нейропротекторное действие, поскольку содержит большое количество мононенасыщенных жирных кислот и соединений с антиоксидантными свойствами, таких как витамин Е и полифенолы.
Возможно, именно комбинация этих соединений, а не какой-то один элемент, обеспечивает подобные оздоровительные эффекты".
Ученые подчеркнули, что исследование проводилось в основном на хорошо образованных белых людях, поэтому пока некорректно обобщать полученные результаты на другие группы населения. Кроме того, исследование было обсервационным (то есть данные собирались путем наблюдения за естественными событиями), и пока рано говорить о том, что снижение риска смерти от деменции напрямую связано с употреблением оливкового масла.
Оливковое масло является неотъемлемой частью средиземноморской диеты, которую называют одной из самых здоровых в мире (например, она снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний). В оливковом масле много мононенасыщенных жирных кислот, в частности олеиновой кислоты. Считается, что эти кислоты снижают уровень "плохого" холестерина и поддерживают уровень "хорошего" холестерина.
Исследователи из Гарвардской школы общественного здравоохранения в США, Чжэцзянского университета в Китае и Копенгагенского университета в Дании провели проспективное когортное исследование 92 383 человек, в том числе 60 582 женщин. Средний возраст участников исследования составил 56,4 года, а период наблюдения - 28 лет, с 1990 по 2018 год. Изначально ни у кого из добровольцев не было диагностировано сердечно-сосудистых заболеваний или рака. Результаты работы были опубликованы в журнале Jama Network Open.
За весь период исследования от деменции умер 4 751 человек. Выяснилось, что участники, которые были гомозиготны по аллелю аполипопротеина APOE ε4, имели в пять-девять раз выше риск скончаться от нейродегенеративных заболеваний, чем все остальные.
Даже с учетом этой поправки употребление 7 граммов (около чайной ложки) оливкового масла в день снижало вероятность смерти от деменции на 28 процентов. Замена другими растительными маслами или сливочным маслом не давала такого эффекта.
Анн-Жюли Тессье из Гарвардской школы общественного здравоохранения говорит: "Оливковое масло оказывает противовоспалительное и нейропротекторное действие, поскольку содержит большое количество мононенасыщенных жирных кислот и соединений с антиоксидантными свойствами, таких как витамин Е и полифенолы.
Возможно, именно комбинация этих соединений, а не какой-то один элемент, обеспечивает подобные оздоровительные эффекты".
Ученые подчеркнули, что исследование проводилось в основном на хорошо образованных белых людях, поэтому пока некорректно обобщать полученные результаты на другие группы населения. Кроме того, исследование было обсервационным (то есть данные собирались путем наблюдения за естественными событиями), и пока рано говорить о том, что снижение риска смерти от деменции напрямую связано с употреблением оливкового масла.
Ссылки по теме:
